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世界烘豆大賽冠軍賴昱權的金杯萃取咖啡店

 

來到宜蘭老黃的咖啡癮又犯了

google週圍附近咖啡店,讓我們找到WCE世界烘豆冠軍賴昱權的握咖啡

握咖啡在新竹也有分店,而這間羅東分店很不一樣

握咖啡新竹分店文章連結:【食】新竹東區。握咖啡Oh!cafe‧世界盃烘豆大賽冠軍

因為宜蘭是賴昱權的故鄉,回到故鄉開設咖啡店對他而言一定意義非凡

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宜蘭店設有SCAA咖啡實驗教室,而且還通過SCAA美國精品咖啡協會審查

對咖啡課程有興趣的朋友可以參考參考!

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店內除了販售好喝的咖啡,也有賣咖啡豆和咖啡器具

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這裡的咖啡機具真是讓我大開眼界

有號稱手工超跑級的Synesso義式咖啡機、金杯萃取機

還有讓客人自己動手的拉霸機,教你煮一杯屬於自己的咖啡

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店內座位不多,加上老闆名氣太大很快就客滿

還好我們誤打誤撞一早就來了

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就定位後服務人員先讓每人品嚐一小杯單品

這天喝到的是肯亞AA 

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這裡的咖啡選單很簡單,大致分為握咖啡獨家和亞洲、美洲、非洲三個產區的配方豆

然後再以這四種配方豆沖煮美式、卡布和拿鐵,另外還有單品豆

如果不喝咖啡,也可以選擇茶飲、可可、果汁

輕食部分,握咖啡提供的手作溫度美食蠻受大家喜歡

可惜午餐另有其他安排,餐點就留著下次來放再品嚐囉!

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慢熬水果金桔飲 NT.140

這趟來握咖啡其實很臨時,出門前爸媽已經都喝過咖啡

所以媽咪就點了壺熱金桔茶來喝

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亞洲美式咖啡 N.120 

爸爸說他對咖啡不了解,我們幫他點了杯亞洲產區的美式咖啡

我喜歡非洲豆帶有熱情奔放的豐富層次感,就選它來做拿鐵

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來到這兒怎麼能不點杯用金杯萃取機做出來的單品來喝喝呢

利用穩定的參數與沖煮比例來萃取咖啡風味

達到享受咖啡美味及不浪費節約的優點,這就是金杯萃取機!

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坐在吧檯可以更近距離欣賞沖煮咖啡的過程

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耶加雪菲 NT.140

一組咖啡有高腳杯和咖啡杯

透著光線欣賞高腳杯內咖啡的明亮光澤

輕搖晃幾下,咖啡迷人果酸與清香循著熱氣向上撲鼻而來

但記得高腳杯的咖啡要放冷再喝,這樣才能同時享受到冷熱兩種不同風味

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肥森跟我爸媽,感謝握咖啡能夠包容正在罵罵號的魔娃 

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◎小雷碎碎念

在宜蘭就能享受到一杯世界級的咖啡,真是太幸福了!

擺脫台北大城市的喧囂,以後來宜蘭握咖啡將是我們必停的休息站

是說離開宜蘭準備上高速公路前老黃又外帶一杯,他真的很愛......

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【店家資訊】

握咖啡Oh!Cafe(SCAA實驗教室)

FB:https://www.facebook.com/ohcafeilan/

地址:宜蘭縣羅東鎮純精路三段453號

電話:03-9532377

營業時間:週日至週四09:00~18:00、週五至週六09:00~18:00(週二公休)

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遇見。桃花源

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