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台灣口味印度料理,超過10年的新竹老字號印度餐廳

 

放假在家看了兩部印度電影,晚餐本來要去家族咖啡用餐(因為它搬新家了)

還好出發前有先看家族咖啡臉書公告,午晚餐要等年後才有供應

後來老黃說好久沒吃印度菜,於是找到這間位於新光路的香料屋

我們很喜歡吃印度料理,之前吃過靠近巨城的印度小鎮和園區附近的雅瑄

這兩家口味都還蠻不錯,也推薦給大家來嚐嚐,一併附上食記分享^_^

【食】新竹東區。印度小鎮 India Town‧印度家鄉料理

【食】新竹東區。雅瑄(YASHODHA)‧印度料理&錫蘭美食

這次第一次來到香料屋用餐,店家門口前備有停車位,開車前來很方便

如果車位停滿附近找找也很好停車,因為這裡的車流量不大~

我發現台灣的印度餐廳都有個共同特色

就是用印度國旗橘白綠,將整個店內牆壁塗上滿滿的橘紅色

然後再以綠色勾勒線條,完全進入印度國度

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陸續有不少外國朋友來用餐

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打開菜單,摺頁滿滿豐富咖哩口味,一時間還真讓人不知該如何選擇

主餐咖哩除了雞牛羊和海鮮外,蔬菜類的選擇也不少

受宗教信仰影響,許多印度餐廳不供應豬肉和牛肉

不過在香料屋這裡是吃的到牛肉料理

點完主餐後記得要再點餅和飯類來搭配,不然單吃主餐會有點鹹

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我們一共點了兩份主餐、一份烤餅和香料飯

還有羊肉三角包和瑪沙拉茶

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羊肉三角包 NT.100(2pcs)

酥炸麵衣一口咬開裡頭包的是碎絞肉

羊肉味道沒有很明顯,沾點薄荷醬更好吃

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香料飯 NT.60

週六、日才提供的香料飯

細長粒粒分明的米粒,印度獨特香料吃起來散發迷人清香

但與印度小鎮相比,我更愛印度小鎮的香料飯

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奶油烤餅 NT.50

表層刷了薄薄一層奶油的印度烤餅,餅皮軟Q又有嚼勁

帶有微微鹹甜香氣,不論單吃或是沾著咖裡吃都很棒

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碎菠菜牛肉 NT.290

菜單出現牛肉令人訝異,因為印度人視牛為聖物

所以印度餐廳很少會出現牛肉料理

想說碎菠菜牛肉可以吃到一些些蔬菜,哈!真的是碎菠菜

整體風味複雜而又充滿富饒香料香氣,口味還不錯呢!

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奶酪咖哩雞丁 NT.260

怕吃辛辣的朋友可以選奶油、奶酪、優格口味

味道比較溫和,也很蠻適合小朋友吃

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瑪沙拉茶 NT.70

香料茶的迷人味道總是讓人為之著迷

不論去印度餐廳,還是去Afternoon Tea都會想點一杯瑪沙拉茶來暖暖胃

這裡的香料茶老實說味道不夠濃厚,少了薑汁温辣感、香料味也薄了些

之前去印度買的香料茶庫存還有幾包,想想還是勤快點自己煮吧!

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4個月的肥森作息時間已經蠻穩定的

外出時只需要注意他喝奶時間,只要吃飽了,哄哄很快就能入睡

短途出門行囊也很簡便,帶上尿布、奶瓶、奶粉和一台嬰兒推車,一切就萬事OK

最擔心還是突然來的土石流,如果不幸降臨,沒外洩沾到衣服也都還算好事

所以一套乾淨衣服一定不能少

而且當媽的絕對不能太鐵齒,只要沒帶,包準中獎,這就是莫非定律!

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飽餐一頓後來幾顆印度進口茴香子清清口氣,還可以幫助消化

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◎小雷碎碎念

以口味來說,心目中最愛的印度餐廳還是印度小鎮

兩間的價格差不多,但料理風味表現印度小鎮略勝一籌

不過口感和味道是主觀的,沒有絕對也沒有好不好,以上純屬個人口味囉!

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【店家資訊】

香料屋

FB:https://www.facebook.com/spiceshophsinchu/

地址:新竹市新光路19號

電話:03-5710687

營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00(週一公休)

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遇見。桃花源

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