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保持信念,即使在黑暗深處,仍有微光和希望。。。《暗室微光》

 

曾經,墨咖啡是我很喜歡的一間位於新竹的咖啡店

有Wifi、有插座、有藏書、不限時、甜點好吃、咖啡好喝

就因為這樣,太多優點集於一身,於是大家都愛上了墨咖啡

而那個原本可以一個人好好享受咖啡時光的墨咖啡變得不再清靜悠閒

每到假日更是成為三五好友的聚會場所,耳邊充斥聊天喧嘩聲音

雖然甜點依舊好吃、咖啡依舊好喝,但從此之後有段很長時間沒再踏進去.....

在離墨咖啡不遠處的暗室微光,有著老宅的懷舊味道,我更尬意它的寧靜

據說是墨咖啡的咖啡師和甜點師一起出來經營的,也因此多了墨咖啡姊妹店的頭銜

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配合店內環境,用餐桌椅老味十足

微暗的燈光隱隱發亮,乍以為來到京都茶館也不浮誇

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用餐座位除中間擺了幾張兩人桌、四人桌,沿著周圍還規劃採光甚佳的靠窗座位

即便一個人,選個窗邊座位也不覺無聊

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環境佈置簡單,背後幾面格網與木頭層板創造出來的咖啡空間別具質感

而大大張木質工作吧台更顯索利

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結帳台的旁邊是甜點櫃,在墨咖啡愛吃的比司吉、檸檬生乳酪這裡也有!

還有網友超推薦的森半抹茶戚風

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順著樓梯走上是一層小閣樓的設計,這裡放了三張小桌

低矮的天花板顯得有些壓迫感,但卻也有它的隱密性

讓我想起江山藝改所也是有像閣樓式的小空間

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從閣樓往下看的光景

暗室微光有提供Wifi和插座,重點是用餐不限時

所以經常可以看到許多人會帶著筆電來這兒做事

是個可以打發時間,又能品嚐到咖啡的好地方

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暗室微光低消每人一杯飲品,還算合理的消費

店內咖啡有手沖、義式和冰滴咖啡,不喝咖啡也有風味牛奶與紅茶、花果茶等選擇

輕食部分有帕尼尼和鹹派,另外還有許多好吃的甜點

喜歡小酌的朋友,還可以嚐嚐不同風味的精釀啤酒

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拿鐵 NT.140

咖啡好喝,但稱不上完美,喝過後沒什麼深刻印象

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森半抹茶戚風 NT.110

本來想吃鹹派來當作午餐,不巧這天沒有製作鹹派,只好點了抹茶戚風

沒想到就這麼誤打誤撞選了店內人氣甜點

暗室微光的戚風使用日本森半抹茶粉製作

蛋糕體屬於扎實口感,吃起來綿密濕潤,抹茶味道濃郁

一旁滑順細緻的抹茶醬和淋在戚風上的蛋白霜都很適合搭配食用

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比斯吉 NT.100

長久以來肯德基比斯吉一直都是我最愛的甜點

不曉得大家是否分得出來自美國南方的比斯吉與英式下午茶司康兩者的差別

以食譜來看,兩款點心的食材與製作方式還是有所不同的

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烤的很香的比斯吉有著濃厚奶香,淋上店家附的蜂蜜和奶油增添風味

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◎小雷碎碎念

暗室微光就像個寧靜老屋,獨自佇立角落暗自發光

隨著時間流逝、四周景物更迭,但老屋的味道依舊不變

或許我們也該學學老屋,莫忘初衷,即使只是微光,也有一絲希望

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【店家資訊】

暗室微光

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地址:新竹市東區勝利路97號

電話:03-5222080

營業時間:12:00~22:00(每週二公休)

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遇見。桃花源

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