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麻油香氣沁鼻的古早味油飯,新竹在地人首選彌月禮盒

 

說到彌月油飯,市面上專做滿月油飯的廠牌可真不少

太子、豐谷、吉贊、狀元、呷七碗...這些都是大家耳熟能詳的大品牌

其他像郭元益、皇樓、金格、禮坊等喜餅公司也有提供

另外還有比較受在地人喜歡的,如台北迪化街林合發、台中蔡記、台南美鳳油飯...

至於新竹人心目中的首選油飯呢?多數人推薦我可以考慮『林記油飯』

林記彌月油飯的禮盒外觀很古早味,一整個很充滿喜氣呢!

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新竹林記油飯屬於家庭式經營方式

販售的產品除了滿月油飯,還有結婚米糕、蘿蔔糕、菜包、肉粽等客家米食

製作生產的工廠在水田街,另外在城隍廟旁中央市場也有零售攤位

如果想多了解彌月油飯訂購方式,建議到水田街詢問

因為中央市場生意很好

尤其當你看到大排長龍的人潮後,應該會不好意思耽誤後面排隊客人的時間XD

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林記彌月油飯有粉色中盒和紅色大盒兩種尺寸

重量從18兩起跳,每增加2兩價格增加10元

中盒可裝18兩(210元)和20兩(220元)

大盒可裝22兩(230元)、24兩(240元)、26兩(250元)

我直接買大盒26兩回家試吃

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油飯的主要配料很簡單,有紅蘿蔔、豬肉、蝦米和香菇,不時還可以吃到一點荸薺

店家大哥強調他們的油飯所使用的是圓糯米

不僅熱熱吃很好吃,即使放涼後,米飯口感還是很香Q

店家有說,油飯內的雞腿會隨油飯重量特別挑過,油飯越大盒雞腿越大支

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米飯和著淡淡的麻油香氣

雖然沒有魷魚、栗子這些豪華版配料,但也就是這種傳統口味才會讓人百吃不膩啊!

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林記油飯的雞腿也很特別,採先醃滷然後再油炸

雞腿表皮吃起來酥酥脆脆,軟嫩肉質醃漬的很夠味

至於紅蛋也都是當天現做,這樣才能讓客人吃到最新鮮的彌月禮盒

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 ◎小雷碎碎念

那天除了買油飯禮盒,另外還買了散裝油飯跟兩支雞腿

餐盤的油飯份量大概是1斤左右(100元)、雞腿是秤重,兩支150元

若是自己家裡人要吃的,建議買散裝就可以了,因為紙盒額外要價30元

媽媽擺盤的形狀好像星星喔XDDD

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【店家資訊】

林記彌月油飯

地址:新竹市水田街50巷17號

電話:03-5326826、0972-832237、0918-200202

官網:http://www.lin-ji.com.tw/

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遇見。桃花源

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