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在優雅浪漫的法式老建築裡,享用越南家常料理。

 

今年228連假,媽咪揪我一起去越南下龍灣玩~

越南耶!!!我媽那麼愛乾淨又潔癖的人,竟然會找我去越南玩

(哈哈哈,不管去哪個國家,反正只要是落後髒亂的國家都正合我意啊!)

這次參加的旅行社也是媽咪指定的

她說她在廣播聽到品冠正在推下龍灣金質獎行程,聽起來感覺好像很優

話說上次參加理想旅遊的精選和風旅館‧伊豆四季之旅,就是2013年獲得金質獎的行程

有品保會認證的金質獎行程本來就不差,5天行程吃好又住好,而且無購物壓力

即使跟團也能達到深度旅遊目的,真的還不錯呢!

我們搭的班機是越南航空直飛河內,約兩個多小時就抵達,飛行時間不長

剛上機起飛沒多久空服員就送上餐點,我才吃一半,空服員又開始準備收餐盤

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空服員制服穿的是越南傳統服飾

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很少吃到早餐供應粥類的飛機餐

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飛機即將抵達河內機場....

越南曾經是無數戰爭的戰場,人民多數還是以務農為主,經濟十分落後

加上共產主義保守經濟體制,物價與人民的生活水準普遍不高

近年當地政府決定實施革新開放後,經濟形勢逐漸開始有改善的跡象

現在的越南已有外資進入,首都河內和最大的都市胡志明市都比想像中來的熱鬧繁榮

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至少單看機場聯外道路還不覺得落後啊!

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遊覽車上有裝置WiF

出門幾天跟台灣親友和辦公室同事都還能保持聯繫,不用特別買網路卡

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出發前有先詢問旅行社需不需要換鈔或攜帶美金

業務說如果有購物需求只要攜帶台幣就好,屆時再向地陪換越南幣

當時地陪兌幣的價格是新台幣100元換65000越南幣,價格還算不錯!

而且地陪還很好心提醒我們不要一次換太多,花完再換,不然回台灣就真的變壁紙了

當然我也google大家到越南旅遊都買些什麼東西伴手禮,發現還真的沒啥好買

大部分花費以小費居多,呵呵~原來到越南玩是那麼省錢啊

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當地房子蓋的都不高,沒什麼高樓大廈

不過地方貧富差距頗大,在市區還是可以看到許多高級轎車在馬路上跑

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河內是一座千年歷史古城

早期曾被法國殖民統治,所以古城內保有許多美麗又浪漫的法式建築

而這些美麗的建築藏匿就在巷弄之中,值得旅人細細遊覽

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當然也少不了越南傳統風格的街景

像是雜亂糾結的電線、懸掛越南國旗的街道、挑著扁擔的小販....

對了,路上也很常見到越南人載著鮮花到處兜售的景象

喜歡用鮮花來妝點生活情趣,這也是越南受法國殖民所延續的生活習慣

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來到越南的第一餐,我們在一棟很有法式風情的老房子享用午餐

明亮的鵝黃建築在巷弄中非常顯目

餐廳名稱Home Restaurant,以越南家庭料理為特色

不少旅行社會帶團員來這間餐廳,那天除了我們來用餐,還有一團來自日本的遊客

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窗櫺留著歲月斑駁痕跡,彷彿時間倒轉回到19世紀

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餐廳戶外座位擺設很漂亮,可惜天氣有點冷

如果是春秋之際,白天伴著微微徐風

乘坐在戶外露天座位用餐,那肯定是再美好不過的享受

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走進室內裝潢佈置更是讓人眼睛為之一亮

老宅保有昔日的一磚一瓦和原有格局

搭配原木餐桌、優雅燈飾,低調華麗感油然而生

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午餐是套餐方式提供,菜色以越南家常料理為主

越南人飲食習慣和台灣差不多,所以大家對餐點口味的接受度也頗高的

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【河內河粉捲】

冰涼軟Q的河粉包裹著豬肉、蝦和生菜,是大家對越南美食的第一印象

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【鮮菇雞肉蓮子湯】

湯頭清甜,好喝~

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【南瓜蝦仁湯】

越南和泰國的海鮮湯都喜歡帶有酸辣風味,在炎熱的天氣下,喝起來清爽開胃

鍋裡的湯料也很豐富,可惜我不吃蝦XD

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【清炒時蔬】

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【魷魚炒海參】

沒看到海參啊...

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【蜜汁烤雞】

撇除微焦黑的烤雞外皮,雞肉還不錯吃啦~

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【清蒸魚】

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【鹽焗明蝦】

又是一道蝦料理,跟我同桌的團員真的是賺到了

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【香菇燒排骨】

燜煮軟爛的排骨吸附香菇獨特香氣

排骨的油脂都落入湯汁,所以吃起來口感不油膩,的確很有家庭料理風味

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【水果】

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◎小雷碎碎念

第一站北越河內午餐來到很有特色的老房子用餐

之後的餐點和行程當然也不能讓大家失望啊

尤其在船艙上享用法式創意料理、洞穴中的浪漫燭光晚餐,大家就等我慢慢分享囉!

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【餐廳資訊】

Home Restaurant

地址:34 Chau Long Street, Ba Dinh District, Hanoi, Vietnam

營業時間:10:00~14:00、17:30~22:00

官網:http://www.homerestaurant.vn/

FB:https://www.facebook.com/Home.Restaurant.Hanoi

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遇見。桃花源

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