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最想念的味道~澳洲打工度假時光體認的澳洲人飲食精神。

 

0870是一間以澳洲風味料理為特色的餐廳

之所以店名取為0870菜單有介紹

原來『0870』是澳洲中部沙漠小鎮『愛麗絲泉Alice Springs』的郵遞區號

那裏曾是店家老闆娘在澳洲打工度假待最久的地方

由於老闆娘在打工度假期間十分崇尚澳洲人對食物的精神

於是決定將美味的澳洲料理帶進台灣,與大家分享澳洲美食和打工度假的旅遊趣事

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店內隨處可見許多代表澳洲的印象元素

例如袋鼠旗幟、澳洲國旗、擺飾、袋鼠無和尾熊標誌....

0870將色彩鮮豔繽紛的澳洲沙漠原住民特色畫風應用在店內裝潢和菜單設計上

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不走花俏路線的手工甜點

比起用奶油幕斯、新鮮水果妝點的手作甜點多了份樸實單純的美味,更有讓人想嚐試的衝動

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水杯、餐巾紙放在櫃檯,不收服務費就自取囉~

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點餐的同時順便瞧瞧0870的故事,可以幫助大家認識0870

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餐點主要提供漢堡、澳洲特色料理、早午餐、澳洲甜點、飲料

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菜單最後說明了食材原料來源,顯示對客人飲食安全的重視

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點完餐店員送上老闆娘最近研發的新菜色『香濃起司玉米片佐夏戀芒果騷莎』給大家試吃

騷莎醬本身清爽又開胃,酸甜味道再帶點洋蔥微辛辣的刺激感

以夏季盛產的芒果入菜,水果香氣及甜味剛好與重口味的起司玉米片來個完美調和

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杯墊有好多款圖案

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季節鮮果汁(芒果) NT.150、香蕉牛奶冰沙 NT.150

夏天的季節鮮果汁有芒果汁和鳳梨汁兩種,同事點芒果汁

香蕉牛奶冰沙好喝,我忘了說去糖,還好甜度還可以接受

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莓果紅茶 NT.140、鮮釀水果茶 NT.160

0870的果汁、冰沙都是以新鮮水果打汁現做

吃了高熱量食物後,再來一杯天然又健康的果汁,心裡罪惡感似乎減輕不少XD

噢,店員提醒莓果紅茶的果粒沉在底部,喝的時候記得要攪拌 

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手工騷莎漢堡(牛肉) NT.249

一般美式餐廳提供的手工漢堡排豬肉口味選擇性不多,大多還是以牛肉漢堡排居多

不過不吃牛肉的朋友不用擔心,0870的漢堡排可以選擇豬肉或牛肉口味

而且這裡的漢堡排都是純手工製作,並使用天然酵母發酵麵包

另外,店家為了強調每個漢堡風味的獨特性,還必須搭配專屬醬料,真的是非常講究呢!

手工騷莎漢堡內餡有自製騷莎、巧達起士、手工漢堡排、番茄醬

牛肉漢堡排份量挺厚實的,香脆而不過焦的外層,剛好將漢堡肉汁鎖住,吃起來口感不乾柴

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+NT.29 薯條換黃金薯瓣

漢堡系列的餐點都有搭配薯條

如果不想配薯條,可以加價換沙拉、雞塊、洋蔥圈、薯瓣、起士條、鱈魚條...

我們其他餐點已經有薯條,所以手工騷莎漢堡改搭配薯瓣

薯瓣的沾醬除了番茄醬還有白色的沾醬

我不知道白色沾醬的名稱,風味有點像檸檬優格??味道還蠻清爽就是

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招牌大蘑菇手工漢堡(豬肉) NT.299

這道料理是老闆娘在澳洲酒吧所吃到的口味

特別是巨無霸波特菇與多汁的肉排結合,對它的口感覺得驚為天人回味無窮

我喜歡這款漢堡搭配的泰式甜辣醬,增添漢堡風味的豐富性

果然是部落客首推漢堡啊!

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招牌大蘑菇手工漢堡的內餡有奶香波特菇、巧達起士、手工漢堡排、泰式甜辣醬

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+NT.29 薯條換鮮炸洋蔥圈

裹著酥炸麵衣的洋蔥圈本身沒有調味

雖然有另附塔塔沾醬,但我們覺得沾番茄醬比較夠味

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奶油蘑菇雞肉派 NT.250

個人非常推薦澳洲特色餐點的肉派系列,尤其酥脆的手工派皮令人印象深刻

雞肉派份量不多不少,建議與好友分食比較不容易膩口

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雞肉派的內餡有迷迭香雞肉、洋菇、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔,搭配自製奶油白醬

多層次酥脆派皮包裹著熱熱濃稠奶油內餡,口感真不錯!

餐點附的薯條也很好吃~

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澳式炸魚薯條 NT.330

說到澳洲料理,就不能不嚐嚐招牌的炸魚薯條啦!

炸魚薯條源自於英國,由於英國曾殖民過澳洲,所以澳洲部分飲食與英國相仿

澳洲炸魚通常使用鱈魚、鱸魚或鯊魚,吃法有裹粉油炸或燒烤方式

以美味程度,不考慮熱量的話,當然還是油炸風味比較受當地人歡迎囉!

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0870的澳式炸魚薯條作法完全比照澳洲炸魚料理方式

精選加州鱸魚,並使用啤酒調製麵衣,強調麵糊不加水

撒上檸檬汁,沾著塔塔醬,這就是澳洲的平民美味~

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澳洲必吃香蕉蛋糕 NT.70

0870的菜單提到,店內每樣甜點都是老闆娘向澳洲人學來的

口味道地,講究真材實料、手工製作無添加香精

讓食用的客人不僅能品嚐到澳洲當地特色甜點,對食材也多了一份安心

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傳統英式司康 NT.120

司康手工野莓醬很好吃耶~

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◎小雷碎碎念

原來澳洲除了咖啡,連漢堡、雞肉派也都這麼好吃啊~

雖然不用飛澳洲,在新竹就能享用到道地的澳洲美食

但人家還是很想坐飛機去澳洲,吃吃更道地的澳洲料理啊(((喂~~老黃有看到嗎?有看到嗎?

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【店家資訊】

0870 Australian Kitchen

地址:新竹縣竹北市自強七街48號1樓

電話:03-6682737

營業時間:週一至週日11:00~21:00

FB:https://www.facebook.com/0870australiankitchen

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遇見。桃花源

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