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內媽祖廟口傳香數十年,在地人從小吃到大的老字號肉圓店。

 

再來介紹一間新竹在地人愛吃的肉圓店!

這間位於西門街內媽祖廟旁的廟口肉圓是新竹在地人從小吃到大的肉圓老店

店名取為廟口肉圓,當地人又稱內媽祖肉圓

最早之前還只是內天后宮旁的小攤車,用餐座位也顯得簡陋許多

而現在有了固定又明顯的店面和寬敞的用餐環境,內用座位更加舒適

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肉圓1粒NT.20,骨仔肉湯、貢丸湯、魚羹湯每份NT.30

肉圓和湯類的價格與飛龍、鷹王差不多

來這裡用餐的客人許多都是在地人,有的是爸媽帶小朋友、有的是年輕人相揪一起來

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店家生意很好,所以內用、外帶都要排隊

如果需要沒炸的肉圓可以先電話預訂,才不會浪費等候時間

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油鍋的油還蠻乾淨的,店員阿姨看我拿著相機在拍照要我等一下

她說等肉圓炸成白白胖胖的模樣時,拍起來才好看

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吃完下午茶馬上又到晚餐時間

肚子沒很餓的話,像這樣簡簡單單的銅板小吃剛剛好,胃不會有太大負擔

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以大骨湯頭熬製的魚羹湯口味走清爽路線

特別之處在於這裡的魚羹是剪成小塊小塊的,好讓魚漿的鮮甜融入湯裡

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肉圓加入的是特調醬汁搭配甜辣醬,上頭再淋上一匙蒜泥

若與鷹王肉圓相比,鷹王的肉圓醬汁口味偏甜,蒜泥也放的比較多

每間肉圓店瀝油程度也不同,像鷹王肉圓就瀝的頗乾的

我是還蠻介意醬汁上的那層浮油

不過老黃說油瀝太乾,包在肉圓裡的肉汁也會被瀝掉........這樣說好像也沒錯XDDD

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這裡的肉圓皮比較薄,內餡紅糟肉、青蔥量也算多,口味偏鹹

搭配淡淡清甜的魚羹湯,剛好可以平衡一下微鹹的肉圓餡

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◎小雷碎碎念

新竹有很多間在地人吃的肉圓老店都各有各的特色

吃過飛龍、鷹王和廟口肉圓,口味上我個人比較尬意鷹王肉圓

當然好不好吃每個人喜好不同

既然這幾間都是當地人從小吃到大,相信它一定有讓人值得懷念的味道~

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【店家資訊】

內媽祖廟口肉圓

地址:新竹市北區西門街182號

電話:03-5260407

營業時間:上午10:30開始賣,賣完為止,約18:00左右(週一公休)

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