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用手作甜點、健康歐式風味餐和一顆單純的心與客人交朋友。

 

房角石是我在臉書追蹤很久的手作甜點麵包店

假日午后循著店址來到房角石,遠遠地就看到臘腸狗招牌和活潑可愛的外牆向我們招手

店家確實有養一隻臘腸狗,不過房角石不是間寵物餐廳喔

所以如果用餐的朋友要帶毛小孩來,記得自備寵物籠,免得造成店家及其他用餐客人的困擾

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店家位置雖然屬於住宅區,還好房角石旁邊備有停車場,開車前來很方便

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前庭有座很迷你的柴燒土窯

聽老闆娘跟客人之間的對話,這座土窯目前只用於製作料理,不是用來烤麵包的

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室內裝潢很樸實,大量木質桌椅為主調,是個令人放鬆的用餐環境

牆上大面積的奧黛麗赫本素描及處處可見奧黛麗赫本優雅容貌的圖片

不難猜想店家主人應該也是個赫本迷~

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角落是利用LED燈取代日照所種植的水耕蔬菜

自己種的蔬菜無毒又健康,更不怕弄髒環境和颳風下雨

還能享受當科技農夫的樂趣,真是因應現代人生活的有趣發明!

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房角石的書報櫃收藏許多書籍刊物

隨手拿上一本書、啜飲一杯咖啡,漫漫時光一點兒都覺不無聊

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我很喜歡店家妝點用餐環境上的巧思

即使是乾燥花也具有生命力,就連水瓶裡的香草都努力在水裡深呼吸

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這天的甜點大多是戚風和磅蛋糕,我想嚐的派塔系列、咕咕霍夫、南瓜培根鹹派竟然都沒出現>///<

嗯嗯~看來店家的招牌料理和甜點都是我下次再訪房角石的必嚐名單

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紅藜,原住民的傳統糧食作物,可釀製小米酒或製作竹筒飯

由於紅藜營養價值高,近年農業極受推廣,因此有料理界紅寶石美譽

房角石料理附的米飯和麵包都有加入紅藜

另外店內也有販售紅黎,客人可買回家和米飯一起烹煮

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除了蛋糕甜點外,店家製作無糖無油裸麥系列的健康麵包也很受歡迎

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菜單封面的蛋糕每一樣看起來都好誘人

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房角石供應的餐點項目有簡餐、義大利麵、牛肉麵、煲湯、輕食麵包、咖啡與各式飲品

其實本來以為房角石只賣蛋糕甜點,雖然看到菜單有供應正餐但也覺得還好

只是剛好去到的時間店家正要用餐,然後瞄一眼桌上菜色...

天啊!是一大盤牛骨耶,這家人吃的午餐好豐盛

要不是我已經吃過午餐,不然還真想嚐嚐房角石的牛肉麵呢!

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原味拿鐵(熱) NT.100、美式咖啡(熱) NT.80

咖啡香氣表現普通,驚豔度稍嫌不足

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草莓生乳酪 NT.90

來之前看了房角石臉書,覺得草莓生乳酪好吸引人,想說趁草莓季結束前趕緊來嚐嚐

只是再對照這天點的草莓生乳酪跟臉書圖片

咦?怎麼沒有草莓果醬流下來哩,難怪看起來有點小空虛啊XD

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細緻綿密的生乳酪,口感就像布丁般咕溜、入口即化

吃起來味道充滿濃郁奶香又不會甜膩,喜歡吃起司的朋友可以試試!

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紅蘿蔔蛋糕 NT.80

本身我不愛吃紅蘿蔔,但這紅蘿蔔蛋糕實在令我驚豔

而且還看的到紅蘿蔔絲,吃起來卻完全沒有紅蘿蔔的草味、生澀味

搭配雜糧堅果製作成鬆糕甜點,口感扎實,非常好吃呢!

若再沾著一旁鮮奶油一起食用,增添滑順口感,又是另種不同享受

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隔壁桌是店家主人

雖然我沒有特定宗教信仰,但每次看阿門信徒用餐前虔誠禱告

總會因為那誠心為主奉獻、感念主賜予恩典的模樣而莫名感動

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◎小雷碎碎念

初次造訪房角石,不僅品嚐了咖啡與手作甜點,還享受到社區角落的閑靜

是一處十分靜僻又能獲得心靈放鬆的角落

一個人的下午茶,就來房角石坐坐吧~

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【店家資訊】

房角石

地址:新竹縣竹北市文孝街53號

電話:03-6573319

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/GuDao01/timeline

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遇見。桃花源

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