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東京銀座正宗義大利餐廳登陸台灣!必嚐招牌本格明太子義大利麵

 

來自日本東京銀座的L'OTTO義大利餐廳,台灣首間分店就在中壢大江

與同樣位於4樓,來自北海道札幌拉麵的味之時計台屬同一餐飲集團所引進

餐點以明太子義式料理為主打,供應義大利麵、披薩、燉飯,另外也有排餐

不過L'OTTO目前不開放預先訂位,只能現場排隊候位

排隊閒閒沒事,就透過玻璃櫥窗看看師傅們製作披薩的過程吧~

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餐廳裝潢風格簡約,跟杏桃鬆餅屋還蠻類似的

座位方面除了方便組合的雙人桌外,還有沙發座位和多人共桌座位

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用餐這天剛好正逢農曆過年期間

餐廳也很聰明,知道春節假期一般民眾大部分都會安排家族親友聚餐

所以餐點不提供單點服務,只能選擇個人套餐、雙人套餐或是團圓套餐

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個人套餐有NT.680、NT.880兩種價位

兩者差別只在NT.880還多了主菜牛排

因為家人不吃牛,而且店家主打的是明太子也不是牛排,我們就都選了NT.680套餐

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【綜合前菜拼盤】生火腿/炙燒明太子/煙燻生鮭魚

前菜份量就一點點,但對於不敢吃生食的朋友說,火腿和鮭魚應該會覺得恐懼

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【沙拉】主廚推薦沙拉/凱薩沙拉(二擇一)

兩款口味沙拉我喜歡主廚推薦沙拉,搭配和風芥末籽沙拉醬,風味清爽

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【湯】奶油蘑菇濃湯/義式蔬菜湯(二擇一)

湯的口味就顯得普通些了,所以喝完我也沒什麼印象

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【飲料】

飲料點了薑汁汽水、柳橙汁和咖啡

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【麵包】

明太子法國麵包是L'OTTO的明星商品

平常用餐要點套餐才有附贈,當然也可以另外單點

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外酥內軟、充滿嚼勁的法國麵包中間塗了明太子醬

吃起來有淡淡的鹹香味,風味還不錯!

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【主餐】義大利麵/披薩/燉飯

西西里明太子披薩,披薩上層塗著一層明太子起司醬

小章魚、蝦子和我叫不出名字的蛤蜊平均鋪在每一塊比薩上

是一道十分具有海味的披薩口味

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經典瑪格麗特披薩,義大利瑪格麗特女王所發明的經典披薩口味

餅皮鋪著滿滿新鮮小番茄和起士

小番茄看起來酸溜可口,還沒吃就讓人食慾大開

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招牌本格明太子義大利麵

重頭戲來囉!這道明太子義大利麵可是YAMAYA嚴選明太子、奶油、義大利麵

以獨特比例所調製成的美味逸品

單看食材種類簡單,但吃起來那坨明太子的鮮味還真的很誘人

尤其明太子在嘴裡彈跳的顆粒感,搭配奶油味道變得緩和柔順許多

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義式番茄義大利麵,FB很多朋友在問義大利麵上那紅紅一大顆是什麼東西

哈!看不出來嗎?這是去皮煮熟的番茄啦~

這道番茄義大利麵是用整顆新鮮番茄燉煮,加上香料、南瓜所特製

也算是一道蔬食義式料理,吃蛋奶素的朋友可以嘗試看看

此外,像披薩和燉飯也都提供蛋奶素喔!

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【主廚推薦甜點】

巧克力蛋糕,過年套餐甜點只有一種選擇

帶點微苦香酥的巧克力外皮,切開後裡頭香濃溫熱的巧克力醬如岩漿般溢出

單吃巧克力醬應該會覺得甜膩,但把蛋糕沾著巧克力醬吃口味就變得剛剛好

不過家人還是覺得很甜就是XDDD

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◎小雷碎碎念

前陣子附近的華泰名品城開幕,聽許多朋友說不是很好逛

相比之下,還是老牌的大江不斷創新求進步,引進許多日本獨家美食餐廳

而且重點是完全不用擔心停車問題,真的是超級方便

來自日本東京銀座的L'OTTO義大利餐廳簡單分享給大家,好不好就吃看個人口味評價囉,掰~

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【店家資訊】

Yamaya Kitchen L'OTTO Italian Bar

地址:桃園市中壢區中園路二段501號4樓(大江購物中心四樓)

電話:03-4680811

營業時間:11:00~22:00(21:00最後點餐)

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遇見。桃花源

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