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原木空間裡的台灣味,意想不到的客庄特色口味pizza

 

第二次造訪Family Pizza,前一次是和四小圈一起用餐

自從上次吃了臭豆腐比薩後,就對Family Pizza的美味念念不忘

文章分享:【食】新竹東區。Family Pizza‧手工柴燒窯烤比薩專賣店(清大建功店)

常常有事沒事對著老黃滴咕Family Pizza有多好吃、口味有多特別

這次終於有機會再訪,然後這回我選在高鐵六家店用餐

以風格和用餐環境來說,高鐵六家店有別於清大建功店溫馨簡樸風格

而是提供一個舒適寬敞用餐環境,同時結合室內設計與藝文創作

讓客人有耳目一新的視覺感受~

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Family Pizza高鐵六家店位於高鐵重劃區

附近雖然蓋了不少大樓商辦,但空屋率頗高,附近環境顯得有些冷清

加上晚上室內拍照效果本來就不太好,室外路燈又昏暗

所以這篇文章的照片就麻煩大家的眼睛辛苦看囉....

高鐵六家店的空間環境主要分三個部份:窯烤小木屋、候位小歇區、木耳生活藝術

外觀樸實兼具環保功能的窯烤小木屋與清大店同樣有個開放式廚房

可以觀察工作人員工作情形,室內也設有用餐座位

提醒大家要吃比薩要來這兒點餐!!!

因為一開始我們跑到木耳生活藝術,後來店員告知才曉得要到小木屋點餐~好蠢XD

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牆上掛有各種比薩口味很像畫框的介紹看板~

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本來想嘗試青醬薑絲豬肉口味,結果店員說賣完了(殘念)

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小廣場旁有點像公車亭的候位區

外帶比薩或是室內用餐座位客滿時,剛好可以來這此等候

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再過來比較大間的透明玻璃挑高建築就是木耳生活藝術了!

走進Family Pizza會發現原來吃比薩也可以很有生活美學

這裡沒有美式餐廳吵雜的喧鬧聲、用餐環境不像義式餐廳來的拘束

空氣中瀰漫著一股原木質感的沉穩與溫潤

好希望家裡裝潢也能像Family Pizza一樣,舒服自在不受限

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賣房子廣告~我喜歡房子內的空間設計,但好貴XD

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木耳生活藝術附設木耳咖啡

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店內空間雖然寬敞但用餐座位數不多,大約30個座位

採自由入座,沒有提供訂位服務

依照上次在清大店的用餐經驗,室內用餐要碰運氣,有看到空位就坐吧~

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這裡的木工傢俱我也很喜歡

不是死板板的木架,而是具有機能性的收納廚具

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一樓榻榻米用餐區

角落還有給小朋友玩的積木玩具,適合家族親子聚餐

無論是餐桌座位還是茶几座位,感覺就像回到家裡般地輕鬆自在

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紅磚牆的背後是通往二樓空間的樓梯

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二樓除了是用餐空間,也是小型創作展場

不定期舉辦與生活息息相關的創作提案、生態講座

講座資訊都公告在Family Pizza的臉書喔!!!

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我超愛這裡的光影表現~

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在空中飛的小天使和映在牆壁上的小天使,各有各的趣味

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玫瑰白木耳 NT.120、美式咖啡 NT.80

白木耳出現在飲料選單還蠻令我好奇的,會是因為這裡是木耳咖啡嗎???

店員讓我們先試喝原味和玫瑰兩款不同口味的白木耳,最後我選了玫瑰口味

這裡的白木耳燉煮得非常軟爛滑順,甜度適中及微微玫瑰香氣

喝完突然覺得自己好健康養生喔XDDD

另一杯是老黃點的美式咖啡

咖啡風味屬淺焙義式,帶有果酸,感覺有點像在喝單品

不過我們比較好奇這杯淺焙義式咖啡如果做拿鐵,風味又是如何

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玫瑰白木耳的杯子造型好古錐,好像魚缸XD

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麻辣臭豆腐比薩 NT.280

Family Pizza突破以往常見義式口味,以台灣在地文化料理融入比薩內餡為特色

我朝思暮想的臭豆腐比薩是一定要點的啊!!!

選用來自深坑的臭豆腐,搭配自製辣椒醬及泡菜

獨特發酵香氣與酸辣爽口滋味吃起來具有多層次風味

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剝皮辣椒肉片 NT.240

薑絲豬肉口味賣完,所以改點剝皮辣椒肉片

不過這款比薩我個人覺得還蠻油的XD

尤其平均舖陳在比薩上層的豬肉薄片,經過烘烤被逼出些許油脂

油亮亮的脂油就浮在餡料上,對減肥的人來說實在不宜啊~

另外,比薩的靈魂『剝皮辣椒』味道也沒有很突出,倒是滿滿起司吃得很爽快

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◎小雷碎碎念

這次竟然忘了試試客家鹹豬肉口味,噗~還有誰要來吃XD

座位舒適、有強烈設計風格的Family Pizza高鐵六家店分享給大家

啊!差點忘記說,木耳生活藝術週五還有精彩的音樂演奏陪大家度過浪漫周末夜唷~

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【店家資訊】

Family Pizza手工柴燒窯烤比薩專賣店(高鐵六家店)

地址:新竹縣竹北市高鐵二路65號

電話:03-6585485

營業時間:11:00~20:00(每週一公休)

官網:http://www.familypizza.com.tw/

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/morefamilypizza/timeline

 

木耳生活藝術

地址:新竹縣竹北市高鐵二路65號

電話:03-6585320

官網:http://www.artmore.com.tw/

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遇見。桃花源

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留言列表 (2)

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  • zpon
  • 沒揪!
  • 結婚紀念日你湊啥熱鬧XD

    小蕾 於 2015/10/18 13:41 回覆

  • 訪客
  • <span style="line-height: 20px !important;"><span style="font-size: 15px !important; font-weight: bold; word-wrap: break-word; word-break: break-all; color: rgb(51, 102, 255); line-height: 20px !important;">不好意思,木耳生活藝術的電話號碼應該已經改了,可以幫忙修改嗎?不然會有客人誤打電話!謝謝!</span></span>
  • 抱歉造成困擾,已更正!

    小蕾 於 2017/03/19 21:10 回覆

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